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Variedades

Rubacão pode virar patrimônio cultural imaterial da Paraíba

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O tradicional Rubacão pode ser reconhecido oficialmente como patrimônio cultural imaterial da Paraíba. A proposta foi apresentada pela vereadora Eliza Virgínia durante sessão na Câmara Municipal de João Pessoa (CMJP), nesta quarta-feira (23).

Segundo Eliza, a iniciativa surgiu a partir da percepção de que, apesar da crescente valorização da gastronomia local, o estado ainda não possui uma legislação que defina oficialmente sua comida típica. Ela destacou que, assim como outros estados têm pratos associados à sua cultura — como o pão de queijo em Minas Gerais ou o acarajé na Bahia —, a Paraíba também precisa fortalecer sua identidade culinária.

“Nossa capital está em crescimento, com novos hotéis e restaurantes, e precisamos valorizar também nossa cultura gastronômica. Muitos cozinheiros já se referem ao Rubacão como comida típica da Paraíba”, afirmou a vereadora.

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O projeto ainda está em fase de formatação, e a vereadora cogita realizar uma enquete popular, com apoio da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), para ouvir a população sobre qual prato melhor representa o estado. Entre os possíveis concorrentes, ela citou o cuscuz e o bode, típico de Cabaceiras.

“Queremos envolver as pessoas nesse processo. A ideia é fomentar o reconhecimento do Rubacão como símbolo da nossa culinária, mas abrindo espaço para o debate com a sociedade”, concluiu.

Feito à base de arroz, feijão-de-corda (ou feijão-verde) e carne de sol, o Rubacão é um dos pratos mais tradicionais da cozinha paraibana, presente em lares e restaurantes de todo o estado.

PB Agora

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Política

Raniery Paulino solicita a reativação da unidade do MPF em Guarabira

A iniciativa reforça a atuação do deputado Raniery em defesa da interiorização dos serviços públicos.

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O deputado federal Raniery Paulino (Republicanos-PB) apresentou, na Câmara dos Deputados, a Indicação nº 1437/2026 solicitando ao Procurador-Geral da República a reativação da unidade física do Ministério Público Federal (MPF) no município de Guarabira, no Brejo da Paraíba.

A proposta foi protocolada com o objetivo de restabelecer a estrutura de atendimento da instituição na região, considerada estratégica por concentrar serviços públicos e atender diversos municípios circunvizinhos.

Na justificativa da matéria, o parlamentar destaca que a desativação da unidade obrigou cidadãos, advogados, gestores públicos e demais usuários a buscarem atendimento em outras cidades, aumentando custos, dificultando o acesso aos serviços e reduzindo a eficiência da atuação ministerial.

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Segundo Raniery, a retomada das atividades presenciais fortalecerá o acesso da população ao Ministério Público Federal, facilitará o recebimento de denúncias e representações e ampliará a atuação institucional na defesa da ordem jurídica, do patrimônio público, do meio ambiente, dos direitos fundamentais e da correta aplicação dos recursos federais.

O deputado também ressalta que Guarabira exerce papel de polo regional do Brejo paraibano, tornando a presença do MPF essencial para fortalecer a articulação entre os órgãos federais, estaduais e municipais e garantir maior efetividade na fiscalização e na promoção do interesse público.

A iniciativa reforça a atuação parlamentar de Raniery Paulino em defesa da interiorização dos serviços públicos e da ampliação do acesso da população às instituições federais.

Fonte: Jornal da Paraíba – Em 09 de julho de 2026

Via Fatoafato

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Variedades

Dia da Pizza: conheça a origem da data e por que ela é celebrada em 10 de julho

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Nesta quinta-feira, 10 de julho, é celebrado o Dia da Pizza, uma data que homenageia um dos pratos mais populares e apreciados do mundo. Presente em reuniões de família, encontros entre amigos e comemorações especiais, a pizza conquistou o paladar dos brasileiros e se tornou uma das preferências nacionais quando o assunto é boa gastronomia.

Embora tenha se popularizado na Itália, a história da pizza é ainda mais antiga. Registros apontam que povos da Antiguidade já preparavam massas achatadas cobertas com ervas e azeite. No entanto, foi em Nápoles, no sul da Itália, que surgiu a versão mais próxima da pizza moderna, preparada com molho de tomate, queijo e outros ingredientes que conquistaram o mundo.

Por que o Dia da Pizza é comemorado em 10 de julho?

A data foi criada em 1985, no estado de São Paulo, após o encerramento de um concurso que escolheu as melhores pizzas de muçarela e marguerita da capital paulista. O sucesso do evento fez com que o dia 10 de julho fosse oficializado como uma homenagem ao prato, tornando-se uma celebração tradicional em diversas regiões do Brasil.

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Desde então, pizzarias costumam aproveitar a ocasião para oferecer promoções, sabores exclusivos e programações especiais para os clientes.

A paixão dos brasileiros pela pizza

O Brasil está entre os maiores consumidores de pizza do planeta. Segundo dados do setor de alimentação, milhões de unidades são produzidas diariamente, com destaque para estados como São Paulo, que concentra um dos maiores mercados de pizzarias do mundo.

Além dos sabores tradicionais, como calabresa, portuguesa, frango com catupiry e marguerita, os brasileiros também são conhecidos pela criatividade. Ingredientes regionais e versões doces, como chocolate, banana com canela e doce de leite, fazem sucesso e mostram a versatilidade do prato.

Uma tradição que reúne pessoas

Mais do que uma refeição, a pizza se transformou em um símbolo de confraternização. Seja em casa, em restaurantes ou durante encontros especiais, ela costuma reunir pessoas em torno da mesa para compartilhar bons momentos.

Neste Dia da Pizza, a data é um convite para valorizar essa tradição gastronômica que atravessa gerações e continua conquistando novos admiradores.

Afinal, independentemente do sabor preferido, sempre existe uma pizza capaz de agradar a todos os paladares. 🍕

Três maneiras de comemorar o Dia da Pizza

O Dia da Pizza é a desculpa perfeita para reunir a família ou os amigos e saborear um dos pratos mais queridos do mundo. E o melhor é que existem diferentes formas de celebrar a data, de acordo com o seu tempo, orçamento e preferência.

1. Coloque a mão na massa

Para quem gosta de cozinhar, preparar a própria pizza em casa pode ser uma experiência divertida e saborosa. É possível fazer a massa do zero ou utilizar discos prontos, escolhendo os ingredientes preferidos para criar combinações exclusivas. Além de render bons momentos em família, fazer a pizza em casa é uma ótima oportunidade para soltar a criatividade.

2. Aposte na praticidade das pizzas congeladas

Se a ideia é economizar tempo sem abrir mão do sabor, as pizzas congeladas disponíveis nos supermercados são uma excelente opção. Atualmente, o mercado oferece uma grande variedade de marcas e sabores, bastando alguns minutos no forno para que a refeição esteja pronta.

3. Peça sua pizza favorita ou vá à pizzaria

Outra maneira tradicional de celebrar a data é encomendar uma pizza na pizzaria de sua preferência ou reunir a família para uma noite especial em uma pizzaria da cidade. Além da praticidade, essa é uma ótima oportunidade para experimentar novos sabores e aproveitar um momento de descontração ao lado de quem você gosta.

Independentemente da escolha, o mais importante é aproveitar o Dia da Pizza para celebrar um prato que conquistou o mundo e continua sendo sinônimo de sabor, convivência e bons momentos à mesa. 🍕

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Educação

Escola Agrícola Assis Chateaubriand informa sobre matrículas para os cursos técnicos em Agropecuária e Agroindústria

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Foto: Secom/ UEPB

A Escola Agrícola Assis Chateaubriand, vinculada ao Centro de Ciências Agrárias e Ambientais (CCAA), Câmpus II da Universidade Estadual da Paraíba (UEPB), localizado em Lagoa Seca, informou por meio das Coordenações dos cursos técnicos em Agropecuária e Agroindústria, o período matrículas dos(as) candidatos(as) aprovados para os dois cursos.

As matrículas podem ser feitas no período de 3 de agosto a 11 de setembro. Ao todo, estão sendo ofertadas 80 vagas, distribuídas entre os dois cursos, sendo 40 para cada. Para realizar a matrícula, o(a) candidato(a) deverá ter concluído ou cursar o Ensino Médio. Elas poderão ser efetuadas presencialmente ou on-line.

Quem optar em fazer a matéria presencial pode se dirigir a Escola Agrícola Assis Chateaubriand. Já a matrícula on-line pode ser feita por meio deste formulário eletrônico de pré-matrícula neste link. Para mais informações, os(as) interessados(as) poderão entrar em contato pelo WhatsApp: (83) 99370-7297.

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O curso Técnico em Agropecuária é um curso voltado à formação de profissionais qualificados(as) para atuação na produção agrícola e pecuária, com foco em manejo de culturas e rebanhos, sistemas produtivos, boas práticas agropecuárias, sustentabilidade, gestão da produção rural e apoio técnico às atividades do campo. Já o Técnico em Agroindústria via a formação destinada à capacitação de profissionais para o processamento e a transformação de matérias-primas de origem agropecuária em produtos alimentícios, abrangendo conteúdos de tecnologia de alimentos, controle de qualidade, boas práticas de fabricação, segurança alimentar e agregação de valor à produção rural.

Ambos os cursos possuem duração de dois anos, com aulas de segunda a sexta-feira, nos turnos da manhã ou da tarde. Ao concluir a formação, o(a) estudante receberá certificação de nível técnico reconhecida pelo Ministério da Educação (MEC), ampliando suas oportunidades de inserção no mercado de trabalho, atuação empreendedora e continuidade dos estudos em nível superior.

UEPB

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